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美国牛肉等级(美国牛肉等级红标蓝标)

时间:2023-04-08人气:作者: 未知

美国牛肉等级(美国牛肉等级红标蓝标)

1、美国依据牛肉的品质和牛的生理成熟度将牛肉分为特优、特选、优选、标准、商用、可用、切块和制罐8个级别。

2、生理成熟度参考的是牛的年龄,牛的年龄越小,牛肉大理石花纹越密集,牛肉的品质就越好。

3、牛肉的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钾、锌、镁、铁等矿物元素。

标签: 美国牛肉等级  

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