企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 生活常识

小苏打是不是就是淀粉(小苏打就是淀粉吗)

时间:2023-05-08人气:作者: 未知

小苏打是不是就是淀粉(小苏打就是淀粉吗)

1、小苏打不是淀粉。

2、小苏打指的是碳酸氢钠,是一种无机盐;淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的多糖,北方常称作“粉面子”,南方称作“生粉”。淀粉类食物则主要指富含碳水化合物的食物,如小麦、大米、玉米等;以及根茎类蔬菜,如土豆、薯类等。

最新文章

相关文章