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小苏打是不是就是淀粉（小苏打就是淀粉吗）
1、小苏打不是淀粉。2、小苏打指的是碳酸氢钠，是一种无机盐；淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖，北方常称作“粉面子”，南方称作“生粉”。淀粉类食物则主要指富含碳水化合物的食物，如小麦、大米、玉米等；以及..(3)人阅读时间：2023-05-08

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