蜂蜜果酸酒米制作方法 蜂蜜果酸酒米制作方法窍门

1、材料选取：曲酒、大米、玉米渣各两斤、牛B鲫、蜂蜜、塑料瓶

2、把对等份的大米和玉米渣搅拌均匀。

3、牛B鲫和蜂蜜放在一个小碗里搅拌均匀，同时可以加入一些曲酒。

4、加火干炒第一步的大米和玉米渣，并随时用手抓起感受热度，不要炒焦，手感上有点烫就可以了，然后用漏斗装进大瓶子内，但是不要装满，留点摇晃空间。

5、装好后，把第二步的添加剂倒入瓶子内，然后加入曲酒，曲酒用量大概多半瓶。

6、一切都加好之后盖上盖子，上下晃动使其均匀，其中因为热胀冷缩产生的气要记得放掉，而且最好是过几个小时，有空就摇一摇。