企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 生活常识

泡银耳用冷水还是热水 泡银耳用冷水还是热水好

时间:2024-02-05人气:作者: 未知

泡银耳用冷水还是热水 泡银耳用冷水还是热水好

1、银耳最好是用冷水泡。

2、虽然说用热水泡发速度快,膨胀的个头也会更大,但是用热水泡银耳会影响它的口感,银耳的胶质难以泡出来,另外还会破坏银耳中所含的营养成分,泡发出来之后,不出胶,味道也就大大的减弱了。再者银耳是属于菌类食物,温度太高可能会使得银耳中的一些营养元素流失,破坏营养成分,影响口感。

最新文章

相关文章