1、好的鹿茸片它的形状一般是切片很薄的椭圆形。买的时候就尽量选这种薄薄的椭圆形的。因为有些以假充真的可能就含有其他形状。
2、好的鹿茸片摸起来是很硬的,但是捏起来又很脆,买的时候可以拿一片捏一下,感受一下,而且它的重量是非常轻薄的哦。
3、也可以去闻一下。鹿茸片闻起来会带有些腥味的,但你用舌头舔一下又会尝到一丝咸味。这个就很容易区分。
4、一般颜色比较红润,又是红棕色的鹿茸片会好些。在太阳底下看,不透光的鹿茸片就更好了。但是在看颜色的时候要注意,看是不是被染成的好看的颜色。
5、好的鹿茸片的断面一定是蜂窝状的,有针孔,而且它的密度一定是非常大的。这样的鹿茸片才真好。
6、如果条件可以的话,可以将一点鹿茸片放入水里试下。好的鹿茸片是不会变形也不会烂的哦。
淡菜干怎么挑选(淡菜干怎样的比较好吃)
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