花甲要怎么储存（花甲要怎么储存保鲜）

1、盐水法。

花甲是一种海鲜，其生存于海水的环境，一般来说离开了海水就难以存活了，而我们显然不可能有海水，所以只能靠盐水来模拟海水。加完盐之后，等一会，约15-20分钟左右，如果花甲开始露头了，那么证明够咸了，就可以放着 养了。同时呢，花甲需要生存在低温环境中，因为它本身是生活在海底。所以在 加好盐水之后，还需要把花甲放置到阴凉处，一般控制在10℃以下。

2、冷藏法。

如果有得话，买花甲时，不妨叫摊主在花甲的袋子里给你装些海水泡着花甲，回家后把它们一起倒进盆里，然后放进冰箱的冷藏格（注意是冷藏哦，不是冷冻）。

科普一下，为什么花甲冷藏不容易死呢？这是因为花甲是水生动物，离开了水源没有了呼吸才会死掉。而放入了水中进冰箱冷藏，只是暂时的停止了生命活动，没有再生长了，等到一定时间恢复到一定温度就能活过来，但如果是放入冷冻室就会死掉。

3、最后，花甲可以养多久呢？不同的养殖方式可以养活花甲的时间各不相同：如果直接用自来水的话，10分钟，花甲估计就差不多死亡了;若是有店家提供了海水养殖，一般可以养殖1天左右是可以的;低温海水的话，可以养殖2天左右若是还有水循环系统，能够及时补充氧气的话，那么养殖5天都不怕。