卤蹄膀的做法_企鹅百科网

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卤蹄膀的做法卤蹄膀的做法及配料
1、食材：蹄膀500克，大料50克，干辣椒10克，花椒5克，老白干白酒2小盖，酱油两勺，冰糖10克，盐2小勺，葱10克，鸡精少许，生姜1块。2、新鲜的蹄膀洗净，冷水下锅，加入两盖白酒下锅焯水，焯至五分熟起锅，用冷水冲精..(1)人阅读时间：2023-06-09

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