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油条一定要放小苏打吗 正宗油条绝密配方
1、不一定。2、可以放食用碱或者小苏打。食用碱是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品,二者本制上没有区别。唯一的不同是小苏打炸出的油条更疏松多孔,口感更好..
(10)人阅读
时间:2023-05-20
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