特精小麦粉是低筋还是高筋_企鹅百科网

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特精小麦粉是低筋还是高筋有劲道的面粉是低筋还是高筋粉
1、特精小麦粉不是低筋，也不是高筋，而是比中筋面粉偏高一些。2、特精小麦粉的用途特精小麦粉指的是小麦面粉生产加工中除去的残渣比较多，颜色较为白净的面粉，通常可以用来做制作成面包、起酥点心、松饼、泡芙、面条等。..(2)人阅读时间：2023-04-06

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