生竹笋能吃吗_企鹅百科网

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生竹笋能吃吗鲜竹笋怎么吃法
1、生竹笋不能吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。2、由于笋中含大量草酸，会影响人体对钙的吸收和利用，为防其弊，在食用笋时，应将它烧熟煮透，若用笋片、笋丁炒菜，也要先把笋用开水烫5-10分钟..(0)人阅读时间：2023-04-25

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