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绿茶的制作工艺流程(绿茶的制作工艺流程方法视频)
1、一般来说绿茶生产工艺分为杀青,揉捻和干燥三个步骤。2、杀青采取高温措施,使鲜叶内含物迅速的转化,破坏鲜叶的组织,进而破坏酶的活化。3、揉即是茶叶成条,捻可使茶叶细胞破碎,挤出茶汁,增加粘性,有利于茶叶外形形成。4、干..
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时间:2023-05-13
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