羊油茶的做法和配方_企鹅百科网

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羊油茶的做法和配方（老式油茶的做法和配方）
1、将羊油洗净、切碎，放锅内在小火上炼成油，捞出油渣。2、再下入花椒、葱、姜、蒜炸一下捞出，去净羊油膻味。3、将花生仁放入，炸黄捞出。4、盆内添水一碗，将羊油（1000克）倒在水内，使油冷却后倒出，翻过面将下边的杂质刮净..(1)人阅读时间：2023-03-26

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