酵母抽提物_企鹅百科网

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酵母抽提物（酵母抽提物对人体的危害）
1、酵母抽提物是以食品用酵母为主要原料，以酵母自身的酶或外加食品级酶的共同作用下，酶解自溶（可再经分离提取）后得到的产品，并富含氨基酸、肽、多肽等酵母细胞中的可溶性成分。根据需要可添加适量辅料进行调配，也可在生产后期增加..(0)人阅读时间：2023-12-03

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