五斤蒜怎么腌糖蒜比例_企鹅百科网

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五斤蒜怎么腌糖蒜比例（五斤蒜要多少糖多少盐多少醋多少水腌制糖蒜）
1、五斤蒜按蒜头总量的10%用盐，53%用食醋，16%用白糖进行腌制。盐要放但不能多放，醋需要没过蒜头，并且腌制糖蒜需要遮光。糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃，传统腌渍食品。2、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉..(3)人阅读时间：2023-04-04

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