做蛋糕的方法 做蛋糕的方法文字
1、准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行）、糖、油、盐。2、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。3、用三根筷子打蛋清，蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺盐，还有一勺糖。4、然后继续打..(3)人阅读时间：2023-04-16
做蛋糕的方法和步骤 如何做蛋糕
先把鸡蛋分离，然后把蛋清用电动打蛋器打发成干性发泡的蛋白霜，接着在蛋黄中加入牛奶和玉米油用蛋抽搅打均匀，然后筛入低筋面粉拌匀，把蛋白霜分次翻拌到蛋黄糊中，把蛋糕糊倒入模具中，烤箱先200度预热5分钟，改成150度，把模具放入烤制10分钟后，改成160度再烤50分钟即可。..(7)人阅读时间：2022-03-05