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夏天卤汤怎么才不会坏 夏天卤汤怎么才不会坏掉
1、卤汤中浮油要经常去掉,最好使卤汤表面只保留薄薄的一层“油面子”,否则,油脂过多,容易使卤汤变质,这是由于脂肪氧化变质所致。2、卤汤的料包要放入到专一的食品袋中进行冷藏,一份料包保质期在1周,不要超过这个时间点,卤汤在..
(1)人阅读
时间:2023-05-20
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