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大豆磷脂是反式脂肪酸吗(改性大豆磷脂是反式吗)
大豆磷脂不是反式脂肪酸。大豆磷脂一般是脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯,能溶于油脂及非极性溶剂。而且大豆磷脂的组成成分复杂,为浅黄..
(3)人阅读
时间:2023-05-18
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