怎样使卤菜颜色发亮_企鹅百科网

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怎样使卤菜颜色发亮怎样能让卤菜颜色变得红亮
1、最传统的方法是炒糖色。优点是全天然，无任何化学色素。缺点是这可是个技术活，而且糖色虽然成本不高，但是实际上糖色全倒进了卤汤里，利用率不高。2、红色烧烤涮涮酱，一种以麦芽糖，红油为主原料的东东，使用也还蛮简单的，就是开..(2)人阅读时间：2023-04-29

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