杭帮菜的特点是什么_企鹅百科网

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杭帮菜的特点是什么（杭帮菜是哪里的菜系）
1、特点是轻淡适中，选料精细，因令时鲜，多元趋新。2、杭帮菜，是浙江饮食文化的重要组成部分，属于浙江菜的重要流派，它与宁波菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点..(1)人阅读时间：2023-07-07

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