泡打粉与酵母粉的区别_企鹅百科网

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泡打粉与酵母粉的区别（泡打粉与酵母粉的区别是什么）
泡打粉和酵母的区别主要是发酵方法不同，本质不同，包含的种类不同。具体详情如下：1、采用的发酵方法不同。酵母采用生物发酵法，泡打粉采用化学发酵方法。2、二者的本质不同。酵母本质是酵母菌，泡打粉是一种复合膨松剂。3、二者各有..(2)人阅读时间：2023-04-06

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