泡打粉和酵母的区别主要是发酵方法不同，本质不同，包含的种类不同。具体详情如下：
1、采用的发酵方法不同。酵母采用生物发酵法，泡打粉采用化学发酵方法。
2、二者的本质不同。酵母本质是酵母菌，泡打粉是一种复合膨松剂。
3、二者各有不同的种类。酵母：酵母有茶酵母、啤酒酵母、面包酵母等。泡打粉包括酸性泡打粉和碱性泡打粉。
蛋糕用什么面粉好（蛋糕用什么面粉好吃）
1、做蛋糕要用的面粉是低筋面粉。也可以以用玉米淀粉+普通面粉（不是饺子粉）按照1：4的比例混合。2、面粉在蛋糕中的功能：在蛋糕的制作中，面粉的面筋构成蛋糕的骨架，淀粉起到填充作用，是主要成分之一。(0)人阅读时间：2023-04-06
红茶是全发酵茶吗 白茶是发酵茶吗
1、红茶属于全发酵茶，其发酵程度为80%-90%，其特点为茶性温和、红汤红叶、香甜味醇，红茶品种有正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶、日照红茶、英德红茶、白琳工夫红茶、九曲红梅、川红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶(0)人阅读时间：2023-04-06
生蚝季节 生蚝季节吃最好季节
1、每年从9月到次年4月都是适宜吃生蚝的季节。而冬天则是食生蚝的最佳时期。2、生蚝（学名：Oyster）是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中(0)人阅读时间：2023-04-06
竹筒豆豉蒸排骨
1、食材：肋排200g、豆豉1汤匙15g、红辣椒2只、大蒜2瓣水、2茶匙10g、盐1/2茶匙3g、糖1茶匙5g、淀粉1茶匙5g、生抽2茶匙10ml、食用油1汤匙15ml、米酒1茶匙5ml。2、排骨洗干净，剁成1寸长的段，(0)人阅读时间：2023-04-06泡打粉与酵母粉的区别（泡打粉与酵母粉的区别是什么）
泡打粉和酵母的区别主要是发酵方法不同，本质不同，包含的种类不同。具体详情如下：1、采用的发酵方法不同。酵母采用生物发酵法，泡打粉采用化学发酵方法。2、二者的本质不同。酵母本质是酵母菌，泡打粉是一种复合膨松剂。3、二者各有..2023-04-06蛋糕用什么面粉好（蛋糕用什么面粉好吃）
1、做蛋糕要用的面粉是低筋面粉。也可以以用玉米淀粉+普通面粉（不是饺子粉）按照1：4的比例混合。2、面粉在蛋糕中的功能：在蛋糕的制作中，面粉的面筋构成蛋糕的骨架，淀粉起到填充作用，是主要成分之一。..2023-04-06红茶是全发酵茶吗 白茶是发酵茶吗
1、红茶属于全发酵茶，其发酵程度为80%-90%，其特点为茶性温和、红汤红叶、香甜味醇，红茶品种有正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶、日照红茶、英德红茶、白琳工夫红茶、九曲红梅、川红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶..2023-04-06生蚝季节 生蚝季节吃最好季节
1、每年从9月到次年4月都是适宜吃生蚝的季节。而冬天则是食生蚝的最佳时期。2、生蚝（学名：Oyster）是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中..2023-04-06
