主料:鲫鱼2条;辅料:白萝卜1个,豆腐1块。调料:生姜3片,葱2小段,盐1/4茶匙,油2大匙,凉水2000毫升。
1、鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟。白萝卜切厚片,豆腐切成大块。
2、锅内倒少许玉米油,下鲫鱼煎成金黄色待用。
3、另取锅开火,倒入清水,放葱段、姜片大火烧开,水开后下入煎好鲫鱼。
4、再次开锅后,转小火炖煮30分钟,这时汤转变成奶白色。
5、加白萝卜、豆腐块一起煮,半开盖炖20分钟。
6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。
虎皮肘子怎么做又烂又好吃 虎皮肘子怎样做
1、准备好所有配料,姜切片、葱切段、干辣椒切段。2、烧一锅水,放入准备好的少量葱、姜、香料、料酒熬煮。3、把肘子用筷子插住在火上烧,直到表面变色,变黄,有油冒出。烧好的肘子马上放入温水浸泡。并用小刀划去烧焦的部分。4、处(0)人阅读时间:2023-04-06鲫鱼萝卜汤的做法又白又浓(鲫鱼萝卜豆腐汤怎么做好吃又白)
原料:鲫鱼、白萝卜、鸡蛋、葱、姜、枸杞、大葱、盐、油、料酒。1、鲫鱼清理干净,加入料酒,盐腌制10分钟。2、白萝卜擦丝。3、锅里热油,打入鸡蛋,煎熟铲起备用。4、再热油放入鲫鱼煎至两面金黄。5、加入适量水,大葱,姜,荷包(0)人阅读时间:2023-04-06炸肉盒子怎么和面 炸肉盒子怎样和面
1、面粉200克、水120克、肉馅100克、粉条50克、葱半根、姜两片、老抽10+2克、生抽6克、盐2克、十三香1克、花椒粉1克。2、步骤酵母用温水融开,酵母水分次加入面粉中,揉成表面光滑的面团儿,在室内温暖的地方饧发成(0)人阅读时间:2023-04-06烙韭菜盒子怎么和面(烙韭菜盒子怎么和面软)
1、和面的方法:要一半面用开水和,一半面用冷水和,这样即可以保持外皮柔软又省烙的时候的火候。 2、烙制的方法:用最小火慢慢烙,但是要时刻平移平底锅使各部位均匀受热。 3、用开水和面口感会比较好,如果用冷水和的面做出来(0)人阅读时间:2023-04-06产妇鲫鱼汤的做法又白又浓(鲫鱼汤怎么做又浓又白)
主料:鲫鱼2条;辅料:白萝卜1个,豆腐1块。调料:生姜3片,葱2小段,盐1/4茶匙,油2大匙,凉水2000毫升。1、鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟。白萝卜切厚片,豆腐切成大块。2、锅内倒少许玉米油,下鲫鱼煎成金..2023-04-06虎皮肘子怎么做又烂又好吃 虎皮肘子怎样做
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