皮冻不凝固可以重熬吗_企鹅百科网

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皮冻不凝固可以重熬吗皮冻不凝固怎么办
1、皮冻不凝固一般可以重熬。皮冻不凝固的原因可能是肉皮没有清洗干净、煮皮冻水的量过多，或者熬煮皮冻的时间不够所致。2、肉皮需刮去表面的油脂，再清洗干净。做皮冻的水量不宜过多，否则会影响皮冻的凝固程度。皮冻最好大火烧沸，再..(2)人阅读时间：2023-04-19

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