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空心菜如何烹饪不会变黑(空心菜怎么弄不会变黑)
1、 在爆炒空心菜之前,可以将空心菜用热水焯一下,时间不能太长,然后快速捞出以后,放入到凉水中快速降温,然后油锅加热以后,倒入比平时多一些的食用油,高温爆炒,然后快速出锅,这样爆炒的空心菜就会是翠绿色的。2、在过热水焯的..
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时间:2023-12-02
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