空心菜如何烹饪不会变黑_企鹅百科网

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空心菜如何烹饪不会变黑（空心菜怎么弄不会变黑）
1、　在爆炒空心菜之前，可以将空心菜用热水焯一下，时间不能太长，然后快速捞出以后，放入到凉水中快速降温，然后油锅加热以后，倒入比平时多一些的食用油，高温爆炒，然后快速出锅，这样爆炒的空心菜就会是翠绿色的。2、在过热水焯的..(2)人阅读时间：2023-12-02

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