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豆汁是什么(豆汁是什么味道)
1、豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃,根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效。2、豆汁儿历史悠久,据说早在辽宋时期就已在北京地区盛..
(7)人阅读
时间:2024-07-11
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