饺子皮裂了什么原因_企鹅百科网

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饺子皮裂了什么原因（饺子皮裂了什么原因造成的）
1、水在0℃以下结冰，体积膨胀9%左右，在这个过程中，会对周围束缚它的水饺皮产生一个巨大的压力，当水饺皮不能够承受如此巨大的压力时，将会产生破裂。2、水饺皮内的水分流失也会造成表面干裂，进而破裂。因此，要想控制速冻水饺的..(2)人阅读时间：2023-04-10

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