麻豆腐的做法（凉拌麻豆腐的做法）
所需原料：麻豆腐、植物油、羊尾巴油、羊肉馅、煮熟的黄豆、黄酱、葱末、姜末、盐、腌制后的雪里蕻末、凉水、辣椒油。1、锅中倒油，油热..(4)人阅读时间：2024-02-10
麻豆腐是什么做的（麻豆腐是啥做的）
最佳答案麻豆腐的原料为绿豆。麻豆腐是北京的特产，北方少数地区也有分布。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方，豆子放石磨上一碾，随碾随加水，同时这豆子就分成三种东西。顶细成豆浆，是正品，用来做淀粉；顶稀的成汁水，即是豆汁；中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆，装入布袋加热一煮，滤去水，为麻豆腐。..(5)人阅读时间：2024-01-19
麻豆腐是啥 麻豆腐啥味
麻豆腐本是做绿豆粉丝剩下的下脚料，类似于用黄豆磨豆浆时剩下的豆腐渣。它貌不惊人，在其他地方大多废弃不用，但北京人却把它当成食材，做出了天下独一无二的美味——炒麻豆腐。..(1)人阅读时间：2023-04-10
老北京麻豆腐的美味做法 老北京麻婆豆腐的家常做法
北京的这个冬天，一场雪都没有下。此刻的南方姿势白雪皑皑，只能做点东西，来温暖自己。葱，蒜，辣椒切段。青豆用水煮熟捞出。锅里放入油，中火..(1)人阅读时间：2023-03-11
凉拌麻豆腐如何做 凉拌麻辣豆腐的做法
1、青豆焯水，8分熟即可2、姜切末，青蒜切薄片，备用。3、干红辣椒掰碎，不用非常碎，大概一分为二或三即可，准备好花椒备用。4、热锅，油热后，放入麻豆腐，稍加盐，炒至麻豆腐将锅中油基本吸收为止。5、倒出麻豆腐，锅中剩下的油..(13)人阅读时间：2022-10-17
北京麻豆腐如何做（北京麻豆腐如何做好吃）
1、材料：麻豆腐1碗。调料：色拉油适量、酱油适量、葱1根、姜半块、干辣椒4个。2、锅烧热倒油，将葱段、姜片倒入爆香，下麻豆腐翻炒，根据锅中情况再适量加点油以防巴锅。3、倒入酱油不断翻炒。4、倒入大量热水，水要没过麻豆腐大..(13)人阅读时间：2022-10-08
麻豆腐怎么炒（麻豆腐怎么炒窍门）
1、主料;麻豆腐300克、葱花15克、姜丝5克、蒜苗10克、食用油10毫升、花椒10粒、干辣椒5克、青豆20克、盐5克、鸡粉2克。2、葱花、姜丝洗净备用，蒜苗切段备用。3、倒入食用油、花椒、姜丝、干辣椒、葱花、青豆，大火..(16)人阅读时间：2022-09-16
麻豆腐是啥（麻豆腐为什么叫麻豆腐）
最佳答案麻豆腐是北京的特产，中国北方少数地区也有分布（如辽宁朝阳）。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方，把豆子放在石磨上一碾，随碾随加水，同时这豆子就分成三种东西。顶细的成了豆浆，是正品，用来做淀粉；顶稀的成了汁儿，即是豆汁；中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆，装入布袋加热一煮，滤去水分，即是麻豆腐。..(35)人阅读时间：2022-07-27