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黄原胶是增稠剂吗 卡波姆是增稠剂吗
1、黄原胶是增稠剂。2、黄原胶,俗称玉米糖胶、汉生胶,是一种糖类,经由野油菜黄单孢菌发酵产生的复合多糖体,通常由玉米淀粉制造。黄原胶是白色或浅黄色的粉末,具有优良的增稠性、悬浮性、乳化性和水溶性,并具有良好的热、酸碱稳定..
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时间:2023-06-13
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