黑色食品是指含有天然黑色素的动植物食品,不论是动物还是植物,营养保健和药用价值都很高,它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率,对流感、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等均有很好的疗效。
中医认为,黑色食物养肾,多吃黑色食品有补肾中精气的作用,多吃黑色食品第一能增加体质,第二能预防疾病,第三还可以延缓衰老,所以提倡吃黑色食品。哪些食物最养肾?
黑芝麻
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1,具有补养肝肾,健脑润肺、养血乌发,坚筋骨,防衰老的作用,是一种常用的滋补佳品。可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
海参
俗话说:“陆有人参,海有海参。”中医研究认为,海参含蛋白质,脂肪丰富,味甘性温,能补肾壮阳、滋阴养血,可治阳痿、早泄、尿频、各种失血后的贫血等症。属高级滋补品,可单用也可与其它药物配合用。
黑豆
黑豆不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒润肤的功效,特别适合肾虚患者。研究提示,黑豆中蛋白质含量高达36%-40%;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,具有软化血管的作用,因此患有高血压、心脏病的人群在平时应该多加食用。而且多吃黑豆还具有滋润皮肤,延缓衰老的作用,因此也可以作为抗衰老的食物。,
黑枣
黑枣的营养价值很高,被誉为”营养仓库”。黑枣具有养胃健脾,益加养神的功效。其次黑枣含有很多维生素,被称之为“维生素丸”,具有很好的具有滋阴补肾,健脾暖肝,补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。
黑色食物具有很好的养肾的作用,但多吃也对胃造成不良的影响。所以要适可而止。
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