一位患者告诉我,他父亲听人介绍,生吃核桃肉,结果肾结石排出来了。问我什么道理。其实,早在唐代医书《海上集验方》中就有核桃治石淋的记载:“胡桃肉一升,细米煮浆粥一升,相和顿服。”
有一位朋友冬令进补,吃核桃肉以补肾,结果小便排出砂石带血,他惊恐地来咨询。我答曰:“勿忧,君患结石,因无症状而不自知,服核桃后,结石排出,佳音!”有了这一而再,再而三的经验后,我在临床上开始让结石患者每日金钱草30克煎汤代茶(金钱草能抑制24小时尿草酸晶体的生长和聚集,具有防止含钙结石形成的作用,并能酸化尿液,使结石易于溶解),再每天吃4-5只生核桃肉,一月为一疗程。每年都有人因此而避免了手术或超声波碎石之苦。
1986年6月出版的《中药大辞典》记载:核桃仁120克,用食油炸酥,加糖适量混合研磨,1—2天服完(儿童酌减)。一般在服后数天,即能1次或多次排石,连续服药至结石排出后,症状消失为止。
其实,排石仅是核桃的“副业”,核桃的主要功能是补肾固精,温肺定喘,能治疗肾虚咳嗽,腰痛脚软,大便秘结。《本草纲目》记载,用核桃十二、杏仁、人参研匀,作成丸药,能治疗肾虚久咳不止。核桃煨熟,卧时嚼之,用温酒送下,可以治疗小便频数,有前列腺增生的老年人,不妨可以一试。
《本草纲目》还有一段有趣的记载:有位医生叫洪迈,有喘咳多痰.的疾病,他用核桃肉3颗,生姜3片,卧时嚼服,食后静卧,到早晨即痰消嗽止。一个小孩痰喘,五昼夜不能吸乳。用人参一寸左右,核桃肉一枚煎汤服之,喘即定,第二天剥去核桃皮用之,喘又发作,再连皮用,过了一夜病又好了。所以李时珍总结道:“人参定喘,胡桃连皮能敛肺故也。”到清代,《医学衷中参四录》这部医书作了总结:“胡桃,为滋补肝肾,强健筋骨之要药,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛,为其能补肾,故能固齿牙,乌须发,治虚劳喘咳,气不归元,下焦虚寒,小便频数。”
此外,核桃捣碎,炒至焦黑出油,然后研成糊状外敷,能够治疗皮炎、湿疹、外耳道疖肿等。
现代医学证明,核桃中富含大量特殊结构的脂肪蛋白质及胡萝卜素、维生素和磷、铁、镁。有资料说,500克核桃的营养价值等于2500克鸡蛋,称之为“营养库”。核桃可长期服用,既可补肾健脑,又叮防治结石。但阴虚火旺、内热炽盛者,忌服核桃。
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