1、寄生虫较多。
在生活中,野生动物因为要躲避人们的猎杀,往往生活在环境较差的地方,这些环境中极其容易出现细菌、病毒的繁殖。相对来说,这些野生动物身上的细菌、寄生虫要多于家养的动物。
更多的时候,缺乏市场监督、卫生检疫,这些野生动物在交易过程中,往往会侵入较多的细菌、寄生虫,这些病原体要是进入身体,无疑非常危险,会引起诸多疾病。
就青蛙来说,不少人会食用,这些青蛙因为生活环境非常潮湿,非常容易受到细菌的传播,造成食用时蚴虫进入到身体中。其中的裂头蚴虫寄生在眼睛中,可能会造成失明;进入到大脑中,可能会造成癫痫;进入到肝脏、心脏可能会造成肝脏衰竭。
2、引起腹痛。
一些野生动物,例如,蛇类,身上可能会带有较多的病毒,这些病毒会引起腹痛、腹泻,严重的时候,会引起持续性发热,进而会造成死亡的发生。
3、造成过敏。
个人体质不同,对食物的需求也不同,就食用野味动物来说,还有可能在食用的时候,造成身体过敏,引起全身出现皮疹、脸部出现红斑等。
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