女性到了绝经期,身体处于特别需要保养的时期,因此无论在生活习惯上还是饮食习惯上都要注意,尤其是饮食更要注意以清淡为主,多补充蛋白质,钙质和维生素,这样才能保证身体健康,那么女人绝经后吃什么好呢?
食材:太子参30克,淮山25克,苡仁20克,莲子15克。大枣15枚,糯米50克,红糖适量。
做法:将所有药材洗净用清水泡胀后捞出,糯米洗净和芽菜益气放入锅中,加水适量用文火煮熟,加入红糖后即成。
功效:具有补脾益气,补血的作用,适宜于调理身体虚弱,贫血,气血不足所致的头晕,目眩,短气,出汗,疲倦以及低血压。
食材:红枣250克,红糖100克。
做法:将红枣洗净去核,放入锅中加清水3000毫升浸泡十分钟,然后清水同红枣一同用小火煮,直至红枣煮烂,放入红糖搅拌成汁,放入冰箱,随吃随取。
功效:红枣有补益脾胃,补血安神作用,和红糖同食补血功效更强,适宜于调理因血虚导致的头晕现象,以及脱发,心神不安,失眠等症。
食材:西瓜片100克,鳝鱼500克,芹菜250克,鸡蛋一个,葱,姜,蒜各15克,食盐,酱酒,味精,白糖,食醋,麻油,胡椒面,绍酒,淀粉,食用油适量。
做法:西瓜皮洗净榨汁,用纱布过滤,取汁待用;鳝鱼去骨和内脏,切成丝,芹菜,姜,葱,蒜均切丝,鸡蛋去蛋黄;淀粉,食盐,蛋清,一半西瓜皮汁调匀上浆用来拌鳝鱼丝,另一半西瓜皮汁和绍酒,白糖,味精,胡椒面,淀粉,蜻蜓一同兑成汁;将食用油烧至六成熟后放入鳝鱼丝炒熟取出,再放入少许食油,将芹菜,葱姜蒜一起下锅翻炒片刻,再倒入鳝鱼丝和勾兑好的西瓜皮汁翻炒片刻即可。
功效:可治体弱,疲乏无力,腰腿酸软,风湿肢体疼痛,屈伸不利,暑热烦渴,小便短赤,胸闷恶心;高血压,营养不良,风湿性关节炎患者夏天最理性的膳食。
食材:小麦30克,粳米50克,大枣5个。
做法:粳米洗净,大枣去核备用;小麦洗净捣碎,放入锅内,加清水煮开后再用小火煮20分钟,去渣取汁;将粳米和大枣放入小麦汁中煮熟后服用,每天一次,每周服三到四天,可连服几周。
功效:养心神,止虚汗,补脾胃,有助于调理心气不足所致心悸,失眠,自汗盗汗,脾虚泄泻等症。
食材:鲜鸡蛋一个,桂圆肉10克,白糖适量。
做法:将鸡蛋打入碗中搅匀,放入白糖蒸至半数,取桂圆肉塞入蛋黄中,再蒸至熟透即可。可以用来当早点长期使用。
功效:用于调理绝经期虚烦心悸,失眠健忘等症。
食材:糯米250克,党参20克,红枣100克,蜂蜜50克。
做法:将党参,红枣洗净,放入锅中,加清水适量煮30分钟,取汁备用;糯米淘洗干净,用取出的药液浸泡一夜后,与蜂蜜拌匀,放入蒸笼中,和红枣,党参同煮至软熟即可食用。每天吃一次,连服7到10天。
功效:适宜于调理绝经期体虚气弱,倦怠乏力,心悸怔仲,食欲不振等不适。
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