红芸豆的功效与作用（红芸豆的功效与作用及营养价值）

1、缓解慢性疾病

红芸豆中含有的尿素酶对肝昏迷患者有良好的治疗效果。而且红芸豆是一种高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。

2、护肤护发

红芸豆有护肤、护发的作用，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。

3、降脂

红芸豆中，皂苷类物质能降低脂肪吸收，促进脂肪代谢；膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间，使减肥者达到轻身的目的。

4、缓解关节疼痛

红芸豆中富含花色苷和皂苷，可降低关节局部炎性组织的含量，有抗炎作用，对关节炎患者可起到消炎、缓解疼痛的功效。