1、莲藕一般在春季进行种植,南方多选在3-4月份,北方则要推迟到5月份。之所以选择春季种植,是由于植株喜欢温暖的气候,此时种植有利于它的生长发育。如果温度太低,种植后则不会萌发,还可能会腐烂。
2、为了保证莲藕的品质,一般要选择藕头饱满,项芽完整且藕身比较肥大的母藕作为藕种。将藕种堆放在避风的地方,高度在50-70厘米左右,底下要铺上稻草,上面也要用稻草覆盖,每天要洒1-2次水,保持它的湿度。一般20天后,藕芽就会长到10厘米左右,此时即可栽种。
3、种植莲藕的藕田一定要土层深厚,同时富含丰富的有机质,土壤的粘性要大,最好呈微酸性或接近中性。藕田上面要可以存水,这样植株才能生长,种植浅水藕的话,藕田的深度不超过80厘米,深水藕则需要1.7米的池深。
4、将莲藕埋入泥土中,然后适当加水,水深在5-6厘米左右,这样可以促进它发芽抽叶。等到中期水深要控制在15-16厘米左右,后期再换回浅水,这样方便它结藕。
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