向日葵是菊科、向日葵属的植物,因为它的花盘能够随着太阳转动而得名,向日葵是一年生草本植物,它的种子能够食用,同时也有很高的观赏价值。
向日葵喜欢干燥的生长环境,野生的向日葵一般生长在路边田野等地势开阔、光照充足的地方,而且向日葵有着很强的耐贫瘠的能力,在大多数的土壤中都可以生长。
向日葵原产于被美洲,主要分布在秘鲁、墨西哥等国家,现在世界各地都有栽培。我国向日葵的主要产区分布在黄河以北的各个省份,一般在东北、西北、华北等地区种植较为广泛。
向日葵有着多种价值,它含有丰富的维生素及各种微量元素,可以食用。同时向日葵还可以入药,能够起到清热化痰、凉血止血的功效。向日葵还有着很高的经济价值,它的种子可以榨油,是非常珍贵的保健油,对人体有着很多的好处。
向日葵还有着很强的净化作用,它能够净化土壤中的重金属,并将重金属储存在枝干中,所以能够很好的净化被污染的土地。
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