油条是我们早餐中最常见的其中一种,油条炸出来之后金黄酥脆,受到了很多朋友的喜爱,但是大家自己在家做炸油条的时候,很少有成功的时候,这就让我们非常的困惑,难道是有什么法门吗,没错,就是如此,因为在油条里面添加了一种叫做白矾的中药材,那么药材明矾就是白矾吗?
明矾就是白矾吗?
十二水合硫酸铝钾,又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形,有时一面附于容器壁上而形似六方板状,属于α型明矾类复盐,有玻璃光泽。密度1.757g/cm3,熔点92.5℃。92.5℃时失去9个分子结晶水,200℃时失去12个分子结晶水,溶于水,不溶于乙醇。明矾性味酸涩,寒,有毒。故有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,还可用于食品添加剂。在我们的生活中常用于净水,和做食用膨胀剂,像炸麻圆、油条里都可能含有。
禁忌:阴虚胃弱,无湿热者忌服,且不宜久服和多服,及泄痢日久,由于脾胃气虚;妇人白沃,由于中气下陷;营血不足以致寒热者,不宜用。
性味酸涩;寒;有毒。
内服:入丸、散,0.2-1钱。外用:研末撒或调敷。
白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶。其主要成分就是十二水硫酸铝钾,是含有十二个结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。
它是无色的立方晶体,呈八面体或者是立方体和菱形十二面体形成的聚合型。
明矾和白矾都是它的众多称呼中的一种,经常被用在制作油漆等工业中。
白矾溶于水但不溶于酒精,除了由于做防水剂、造纸、油漆等工业领域外,还可以用于食品添加剂,在我们的生活中经常用来净水,也经常做食品膨胀剂,比如在制作炸麻团、炸油条里都含有明矾。
关于天花粉泡脚的配方 关于天花粉泡脚的配方是什么
关于天花粉泡脚的配方, 寒冷的冬季,大家为了养生,为了取暖都会买些好的药材来泡脚,而泡脚的药材中就有一个叫(0)人阅读时间:2023-11-26天花粉的功效与作用及食用方法 天花粉的功效与作用及食用方法和禁忌
天花粉的功效与作用及食用方法, 天花粉大家应该是不知道的,其实这个天花粉的作用是很大的,煮粥的时候可以放入天花粉,(0)人阅读时间:2023-11-26天花粉外用有什么功效呢 天花粉的用处和功效
天花粉外用有什么功效呢, 怀孕本身是非常喜庆的事情,但是如果因为身体原因而不能留下的话,这时候我们就需要一些(0)人阅读时间:2023-11-26天花粉来源和功效是什么呢 天花粉的作用与功效与作用是什么
天花粉来源和功效是什么呢, 我们经常看一些宫斗的电视剧,妃子怀孕之后,就会有另一个妃子来给她下流产的药物,让她(0)人阅读时间:2023-11-25关于天花粉泡脚的配方 关于天花粉泡脚的配方是什么
关于天花粉泡脚的配方, 寒冷的冬季,大家为了养生,为了取暖都会买些好的药材来泡脚,而泡脚的药材中就有一个叫..2023-11-26天花粉的功效与作用及食用方法 天花粉的功效与作用及食用方法和禁忌
天花粉的功效与作用及食用方法, 天花粉大家应该是不知道的,其实这个天花粉的作用是很大的,煮粥的时候可以放入天花粉,..2023-11-26天花粉外用有什么功效呢 天花粉的用处和功效
天花粉外用有什么功效呢, 怀孕本身是非常喜庆的事情,但是如果因为身体原因而不能留下的话,这时候我们就需要一些..2023-11-26天花粉来源和功效是什么呢 天花粉的作用与功效与作用是什么
天花粉来源和功效是什么呢, 我们经常看一些宫斗的电视剧,妃子怀孕之后,就会有另一个妃子来给她下流产的药物,让她..2023-11-25