天麻子和鹰嘴豆的区别 天麻子跟鹰嘴豆的区别

很多人在日常生活对自己吃的食物都是不太了解，甚至是分不清的，就比如天麻子与鹰嘴豆这两种长得极其相似的食物，这两种食物的粒子都是有点像花生一般大小的，不管是颜色还是大小几乎一样，也难怪很多人都分不清的了。

天麻子

1、喜光，喜温暖。在湿润、肥沃的土壤上生长良好。根的横向生长力强，并能形成大量根蘖。

2、分布于长江以南各省区，陕西也有，极少栽培。

3、通脱木生命力强，又能自行衍生，但冬季要落叶。宜在公路两旁、庭园边缘的大乔大下种植，可以起到压制杂草生长、减少土壤冲蚀的作用。它叶片极大，果序也大，形态较为奇特，也可在庭园中少量配植。

4、补虚定风。主治眩晕；眼黑；头风头痛；少气失精；须发早白。

鹰嘴豆

1、适宜生长于海拔约2000-2700米。极耐干旱。

2、鹰嘴豆的根系发达，主根入土深度可达二米，故很耐旱。同时根具根瘤，固氮能力极强，每公顷可固纯氮50kg，与小麦等越冬作物套作，主作物不减产，却增加了鹰嘴豆的收入。茎叶更是优良的饲料原料。

3、更因它有极耐旱的特点，对于我国西北、西南和其他广大干旱、半干旱地区的开发有重要的现实意义。新疆是我国主要产地。

4、分布在我国甘肃、青海、新疆、陕西、山西、河北、山东、台湾、内蒙古等地引种栽培。生于海拔约2000-2700米。分布于地中海、亚洲、非洲、美洲等地。

5、每100克煮熟的干鹰嘴豆中，水分占60%，含蛋白质8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克，能提供686.5千焦的热量。

6、鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显，是糖尿病、高血压患者的最佳食品。

虽然天麻子与鹰嘴豆之间的长相十分相似，但是天麻子与鹰嘴豆的种种生长习性、口感、作用都是有着很大的区别的。天麻子是主治晕眩、眼黑、少气失精等等疾病的，而鹰嘴豆却是含有丰富微量元素，以及维生素的一种食物，其可以补血、补钙的。

但是，这两者之间又是各有所长的，不吃或者少吃哪一样都是不利于我们的身体健康的，不管是否能否区别这两种食物都没关系，交给商家去烦恼就好啦。