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香薷粥的功效是什么呢(茴香粥的功效)

时间:2023-09-05人气:作者: 未知

香薷粥的功效是什么呢(茴香粥的功效)

喝粥是非常养生的,尤其是本身就患有胃部疾病的朋友,如果是胃不好的话,喝粥就是最好的选择了,不仅好消化,而且营养成分都不比饭少,在熬粥的时候我们也可以添加一些其他的食物或者是药材,不知道大家有没有听说过香薷,香薷也可以熬粥,那么香薷粥的功效是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

香薷粥的功效是什么呢

香薷粥的功效

香薷10克,大米100克,白糖适量。

煮制方法:将香薷择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2剂,连续3-5天。

功效:发汗解表,祛暑化湿,利水消肿。

适应症:适用于夏季外感于寒,内伤暑湿所致的暑湿表症,水肿,小便不利等。

香薷,又名香茹、西香薷、为唇形科植物海洲香薷的全草,主产于江西。

中医认为,香薷性味辛、微温,入肺、胃经,有发汗解表,祛暑化湿,利水消肿之功,本品外能发散风寒而解表,内能祛暑化湿而和中,性温而为燥烈,发汗而不峻猛,故暑天感邪而致恶寒发热,头重头痛,无汗,胸闷腹痛,吐泻者尤多适用,故《本草纲目》言"世医治暑病,以香薷为首药,然暑乘凉饮冷,致阳气为阴邪所遏,遂病头痛,发热恶寒,烦燥口渴,或吐或泻,或霍乱者,宜用此药,以发越阳气,散水和脾……盖香薷乃夏月解表之药,如冬月之用麻黄。气虚者尤不可多服"。

药理研究表明,本品有发汗解热作用,并可刺激消化腺分泌及胃肠蠕动,对肾血管能产生刺激作用而使肾小管充血,滤过压增大,呈现利尿作用。

因此,夏日常用香薷煮粥服食,既可预防感冒,又可增进食欲。所以《红楼梦》中黛玉中暑,食的正是此粥。

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