现在很多朋友都比较喜欢吃油炸的食品,但是其实油炸食品是非常不健康的,因为为了使油炸食品看起来比较吸引人,一般在油炸食品中商贩都会多多少少的加一些东西,比如炸油条的明矾就已经是公开的秘密了;不过明矾本身是一味中药材,那么这种中药材明矾可以杀菌吗?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
中药白矾为天然矿物硫酸盐类明矾石经加工提炼而成的结晶。主含含水硫酸铝钾。主产于浙江、安徽、山西等地。生用或煅用。煅后称枯矾。白矾就是明矾,可做饮用水的澄清剂,还可做食品的添加剂,油条作吸油降低油多而酥脆,粉丝尤其是淀粉不好的,不成型加它凝固。但现在认为,它主要成分硫酸钾铝,多铝,食用后对儿童智力有影响或老年人老年性痴呆,都是与铝多有关。
外用,收湿止痒、攻毒杀虫。杀虫是指疥虫,攻毒,治疮痈或蛇虫咬伤。收涩治湿疹、湿疮。止痒,湿疹湿疮因为水湿浸渍也会瘙痒,疮痈肿痛也会痒,皮肤寄生虫也痒,所以止痒与另三个功效常结合,杀虫止痒、攻毒止痒、收湿止痒。
广泛用于很多瘙痒性皮肤病,但要注意,浓度要低,浓度高是腐蚀药。注射浓度高的明矾,痔疮的痔核会脱落。内服,这几个功效也很好,尤其是止泻,和肠壁上的蛋白质产生一种保护膜,减轻肠受刺激而蠕动增强,本身它也抑制肠道蠕动,止泻效果好,也迅速,但不是很安全,两不好掌握,所以用的不多。
止血,不管内服或外用,与止泻机理差不多,主要是局部保护,减少出血,清热化痰,包括祛痰和消痰两方面,肺热咳嗽痰多也可以用,有利呼吸道热痰咳出,但少有。在古方中,多用的是清热消痰,治疗痰阻心窍引起的癫狂、癫痫这类的神志失常,如白金丸,清化热痰,有明显的利胆退黄作用,只因对胃有一定刺激而少用。
明矾是含有结晶水的硫酸钾铝的这种晶体,一般把它放在容器里,用火烧变成溶融状态失掉结晶水,变成空疏的干燥的枯矾,很容易研粉,外用收湿作用更强,对湿疹、湿疮都可使用。
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