企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 美食推荐

网红鸡爪的方法 网红鸡爪怎么弄才好吃又简单

时间:2023-05-21人气:作者: 未知

网红鸡爪的方法 网红鸡爪怎么弄才好吃又简单

1、网红鸡爪的制作方法是锅中倒入水,加入葱白、姜片、鸡爪。将鸡爪煮熟放入冷水中浸泡5分钟。鸡爪沥干水备用。将鸡爪、小米椒、葱花、蒜末倒入保鲜盒中,加入百香果肉、柠檬片。倒入适量的陈醋、酱油、白糖、盐搅拌均匀。盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏一夜。搅拌均匀装盘即可食用。

2、鸡爪又名鸡掌、凤爪、凤足,是鸡的脚爪,共4个指头,可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。在我国南方,凤爪是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。鸡爪多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。

标签: 网红鸡爪的方法  

最新文章

相关文章