1、主料:猪肚500克。
2、辅料:豇豆150克。
3、调料:辣椒(红、尖、干)25克、醋20克、姜10克、大葱15克、料酒25克。
4、将猪大肚加盐、醋、姜、葱、料酒揉洗干净。
5、然后将猪大肚放入锅内出水,除尽异味。
6、再将猪大肚放入锅中煮熟。
7、将干豇豆下入卤水锅中卤制成熟。
银鳕鱼西京烧(银鳕鱼西京烧日语怎么说)
1、食材:银鳕鱼300克。2、调料:日本黄酱250克,味淋90毫升,清酒90毫升,白糖50克,柠檬片半个。3、将所有调料搅拌均匀调成酱汁,放入银鳕鱼腌制1到2天。4、腌好后把银鳕鱼取出用水冲洗,沥干,烤箱慢火烤熟表面呈金(0)人阅读时间:2023-03-29香菇排骨汤煲(香菇排骨汤煲汤可以加胡萝卜吗)
1、原料:排骨400克、干香菇6朵。配料:姜、香葱、酒、盐。2、干香菇用冷水浸泡4小时,香葱打结、2小块姜去皮用刀拍松。3、排骨入砂锅,加冷水、1块姜、酒,大火烧开,有浮沫出来,倒掉,将排骨冲洗干净。4、砂锅中重新入排骨(0)人阅读时间:2023-03-29炸肉丸子怎么做(炸肉丸子怎么做又滑又嫩有弹性)
1、猪的肉剁成肉末,大约为600克。2、干香菇泡开洗净切小粒,胡萝卜、香葱也切小粒,姜切蓉。3、把肉末、姜蓉、蔬菜粒都混合在一起,加入料酒、盐、酱油、白糖、生粉、麻油、鸡粉搅拌均匀,再加入40ml的水,往一个方向搅匀,让(0)人阅读时间:2023-03-29油饼简单制作方法 油饼简单制作方法大全
1、面粉(标准粉) 500g;盐 2茶匙(10g);小苏打 1/2茶匙(3g);发酵粉1/2茶匙(3g);油 1000ml(实耗30ml)。2、取一个较大的盆,放入面粉、盐、小苏打和发酵粉。徐徐加入冷水,先用筷子搅动均匀(0)人阅读时间:2023-03-29干豇豆拌肚丝(干豇豆凉拌)
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