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韭菜炒鸡蛋(韭菜炒鸡蛋家常做法)

时间:2024-05-09人气:作者: 未知

韭菜炒鸡蛋(韭菜炒鸡蛋家常做法)

1、原料:鸡蛋二个,韭菜50克,虾皮10克。调料:植物油15克,姜末3克,盐0.5克,味精0.5克。

2、鸡蛋磕在碗中搅散,韭菜洗净切成1.5厘米的段,放入鸡蛋中搅均匀。炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香,加一小碗水,烧沸后加盐,姜末、味精、将鸡蛋韭菜倒入锅中,用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固,盛入汤盘即可。

标签: 韭菜炒鸡蛋  

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