1、食材：虾仁50克，鸡蛋50克，胡萝卜15克。
2、配料：香葱1根、生姜2片。
3、调料：食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。
4、胡萝卜去皮，勿切碎，放入沸水中煮软，然后再切碎。
5、虾仁洗净，切碎。
6、鸡蛋打散。
7、鸡蛋、虾仁同放深碟内，加入凉开水搅匀。
8、中火蒸约5分钟，蛋熟后加入胡萝卜。
生绿豆芽不长根的窍门（生绿豆芽不长根的窍门视频）
1、将自家或者买回来的新绿豆清洗干净，然后浸泡到水面，去除杂质以及漂浮在水面上的坏豆，接着将豆子放到无污染无油渍的器皿里面，加入温水没过绿豆，放到通风干净的环境中，静置24个小时左右。2、等第二天再看的时候盆中的水分基本(0)人阅读时间：2023-04-05
炖菜窍门 炖菜应该怎么做
1、首先，我们在炖煮菜品之前，可以先把部分原料放入锅中焯水，以肉类为例，这样就可以去掉它们的血污、膻味、腥味，从而让炖煮出来的汤色清澈，没有异味。2、其次，我们在炖东西的时候还需要注意添加食盐的时机，一般情况下做炖菜都是(0)人阅读时间：2023-04-05
为什么雪花酥做起来很硬 为什么我的雪花酥做出来是软的
1、我们在做雪花酥的时候有时候会遇到做出来的成品很硬这种情况，可能是我们在炒棉花糖的时候火候太大了，这样棉花糖变硬了雪花酥吃起来也会很硬。另外，也和天气有一定的关系，随着天气变冷，制作雪花酥的时候就越容易硬，往往放个两三(0)人阅读时间：2023-04-05
芒果家常甜品做法 芒果家常甜品做法窍门
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