1、材料:蚵仔1/2斤,绞肉1/2斤,韭黄4两,春卷皮1/2斤(20张),油葱酥适量,盐1/4小匙,五香粉1/4小匙,糖1/2小匙,胡椒粉少许。
2、韭黄切碎,拌入绞肉中,再加入蚵一起搅拌。
3、调味料先调好,再倒入绞肉中拌匀。
4、春卷皮摊平,将馅肉包入,卷起。
5、起油锅,加油至七分热。
6、春卷口若有潮湿,可沾些太白粉再下锅油炸。约炸5分钟即可盛起。
奶油烤三文鱼 奶油烤三文鱼怎么做
1、奶油烤三文鱼是一道以三文鱼、芥末酱等为主料的食品。2、把三文鱼洗净,用厨房纸蘸干。3、把铝箔上均匀抹上一薄层黄油,三文鱼鱼皮向下放到铝箔上。4、把芥末酱均匀涂在鱼身上。5、撒一薄层面包粉在鱼身顶层。6、把黄油溶化,均(0)人阅读时间:2023-04-05沔阳素粉蒸 沔阳素三蒸是哪三蒸
1、原料:可随意选择青菜、苋菜、芋头、土豆、豆角、南瓜、萝卜、茼蒿、藕等数十种。以南瓜为例,选用南瓜500克、米粉(干、细)50克。2、调料:葱末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克(0)人阅读时间:2023-04-05鱼青酿胶笋(青椒鱼怎么做)
1、食材:鱼青100克、胶笋二条。 2、配料:生粉小许、细盐小许。 3、鱼青拌好。 4、胶笋刨去老皮.横切成薄片用手指拈上小许盐抹在胶笋片上(另其有味)再拈上小许薄生粉(让鱼青不昜脱落)用小刀把鱼青酿在胶笋上抹平。(0)人阅读时间:2023-04-05草果制作方法全过程(草果制作方法全过程图解)
1、材料:新鲜草果300克,水500克。2、选择个大饱满的草果,洗干净,然后榨成汁,备用。弄一大碗清水,大概五百克煮沸,备用,小心蒸汽烫伤。水煮开之后把拌的草果汁水倒入开水中,然后重新煮开。煮的时候要不停的搅拌,避免粘锅(0)人阅读时间:2023-04-05酥蚵仔卷 酥卷的做法
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