1、准备材料：鲜笋500克，黄豆100克，姜片，老抽，酱油，白糖、八角各适量。
2、将鲜笋剥壳洗净，切滚刀块。
3、黄豆洗净，温水泡开。
4、油锅下姜片煸香，入笋块翻炒，再下黄豆一起翻炒后，倒入老抽酱油，放入白糖、八角，上色后倒些开水（约没过豆笋），大火烧沸后转小火慢慢闷煮。直到煮至卤汁快干时，翻炒收干入味，即关火装盘。
生扣鹅掌鲜鲍（鲍汁扣鹅掌的做法）
1、主料： 鹅掌六只（或鸭掌十只）、急冻鲜鲍鱼十二两、腩肉半斤、姜一片、葱一条、蔬菜酌量、虫豪油一汤匙半。2、配料： 火敦鲍鱼用料：冰糖舂碎半汤匙，酒一汤匙，老抽一汤匙半，水一杯，姜一片，葱一条。调味：生抽一汤匙，老抽半(0)人阅读时间：2023-03-17
沙爹滑肉炒藕片（沙爹滑肉炒藕片怎么做）
1、莲藕去皮，洗净，切薄片；荷兰豆撕去筋；猪肉切片，拌八腌料放置5分钟。2、烧沸半锅水，加油l汤匙、盐及糖各1茶匙，将莲藕片、荷兰豆及胡萝卜分别飞水，取出沥干。3、烧热2汤匙油，爆炒猪肉片，蒜片及姜片，加沙嗲酱一起炒香即(0)人阅读时间：2023-03-17
玉米炒胡萝卜丝的做法窍门
1、大蒜和葱切碎，胡萝卜去皮切丝。2、锅里倒入适量的水，放入胡萝卜和玉米焯水。3、捞出沥干水分备用。4、锅里倒入适量的油烧热后，爆香葱和蒜。5、放入玉米粒翻炒片刻。6、放入胡萝卜翻炒均匀，加入食盐和鸡精调味即可。(0)人阅读时间：2023-03-17
炖骨头小窍门（炖骨头小窍门图片）
1、准备2块大骨头先放在水中浸泡一会儿，然后用清水反复清洗干净备用。2、锅中倒入水，将处理干净的大骨头放在锅中，加入葱段和姜片再倒入适量的料酒，开大火焯水5分钟左右，捞出里面的浮沫再煮1分钟左右捞出来控水，放在凉水中洗净(0)人阅读时间：2023-03-17酱香笋豆干（笋干酱黄豆的做法大全）
1、准备材料：鲜笋500克，黄豆100克，姜片，老抽，酱油，白糖、八角各适量。2、将鲜笋剥壳洗净，切滚刀块。3、黄豆洗净，温水泡开。4、油锅下姜片煸香，入笋块翻炒，再下黄豆一起翻炒后，倒入老抽酱油，放入白糖、八角，上色后..2023-03-17生扣鹅掌鲜鲍（鲍汁扣鹅掌的做法）
1、主料： 鹅掌六只（或鸭掌十只）、急冻鲜鲍鱼十二两、腩肉半斤、姜一片、葱一条、蔬菜酌量、虫豪油一汤匙半。2、配料： 火敦鲍鱼用料：冰糖舂碎半汤匙，酒一汤匙，老抽一汤匙半，水一杯，姜一片，葱一条。调味：生抽一汤匙，老抽半..2023-03-17沙爹滑肉炒藕片（沙爹滑肉炒藕片怎么做）
1、莲藕去皮，洗净，切薄片；荷兰豆撕去筋；猪肉切片，拌八腌料放置5分钟。2、烧沸半锅水，加油l汤匙、盐及糖各1茶匙，将莲藕片、荷兰豆及胡萝卜分别飞水，取出沥干。3、烧热2汤匙油，爆炒猪肉片，蒜片及姜片，加沙嗲酱一起炒香即..2023-03-17玉米炒胡萝卜丝的做法窍门
1、大蒜和葱切碎，胡萝卜去皮切丝。2、锅里倒入适量的水，放入胡萝卜和玉米焯水。3、捞出沥干水分备用。4、锅里倒入适量的油烧热后，爆香葱和蒜。5、放入玉米粒翻炒片刻。6、放入胡萝卜翻炒均匀，加入食盐和鸡精调味即可。..2023-03-17
