1、食材：线茄子1斤 杭椒（青椒也可）3只。
2、配料：蒜头3瓣、大酱2汤勺、酱油1汤勺、糖1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉2茶匙。
3、茄子切小段，过油。
4、热锅下油，煸香蒜头，转小火，加入大酱炒出香气。
5、下茄条，加酱油，糖，盐，翻炒均匀，加青椒。
6、淀粉勾薄欠，倒入锅中，大火翻炒至茄条均匀锅上酱。
7、加鸡精翻炒，出锅。
怎么做带皮的猪肉好吃又不柴 怎么做带皮的猪肉好吃又不柴又好吃
1、原材料：带皮五花肉1000、花雕酒适量、青菜适量、老冰糖适量、食用盐适量、小葱适量、姜片2片、酱油一勺、食用油适量、木薯淀粉适量。2、刮干净猪毛，随后洗干净，放入凉水放锅里开火灾煮，无需煮到烂熟，直到鲜血浮上来，在煮(0)人阅读时间：2023-04-07
凉粉红糖水怎么做的（凉粉红糖水怎么做的好喝）
1、我们如果想要制作凉粉红糖水食用的话，就要先准备一锅清水并往其中倒入适量的白凉粉搅拌均匀，这里我们可以将清水和白凉粉之间的比例控制在20:1左右。 2、然后用小火对锅中的凉粉水进行加热，注意在这期间我们要用勺子对凉粉(0)人阅读时间：2023-04-07
京酱肉丝怎么炒才嫩 京酱肉丝的肉丝怎么炒
1、准备材料：猪里脊120克、蛋清1个、淀粉1勺、料酒1勺、盐少许、甜面酱1勺、黄豆酱1勺、生抽1勺、老抽2勺、胡萝卜半根、香菜适量、豆皮两张、生姜少许、香葱1根。2、先将猪里脊洗干净切成丝，放在碗内，加入少许盐、1个蛋(0)人阅读时间：2023-04-07
酱油蒸小猪水蛋（酱油蒸小猪水蛋怎么做）
1、食材：鸡蛋2个、鲜酱油2勺、芝麻油1勺、食盐适量、火腿肠少许、葡萄干2粒、温水适量。 2、鸡蛋打散，加入食盐调味。 3、温水是鸡蛋液的1.5倍。 4、把温水倒入鸡蛋液中，过滤。 5、盖好盖子，放入蒸笼大火蒸1(0)人阅读时间：2023-04-07酱扒茄条的做法（酱扒茄条怎么做好吃）
1、食材：线茄子1斤 杭椒（青椒也可）3只。2、配料：蒜头3瓣、大酱2汤勺、酱油1汤勺、糖1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉2茶匙。3、茄子切小段，过油。4、热锅下油，煸香蒜头，转小火，加入大酱炒出香气。5、下茄条，加酱..2023-04-07怎么做带皮的猪肉好吃又不柴 怎么做带皮的猪肉好吃又不柴又好吃
1、原材料：带皮五花肉1000、花雕酒适量、青菜适量、老冰糖适量、食用盐适量、小葱适量、姜片2片、酱油一勺、食用油适量、木薯淀粉适量。2、刮干净猪毛，随后洗干净，放入凉水放锅里开火灾煮，无需煮到烂熟，直到鲜血浮上来，在煮..2023-04-07凉粉红糖水怎么做的（凉粉红糖水怎么做的好喝）
1、我们如果想要制作凉粉红糖水食用的话，就要先准备一锅清水并往其中倒入适量的白凉粉搅拌均匀，这里我们可以将清水和白凉粉之间的比例控制在20:1左右。 2、然后用小火对锅中的凉粉水进行加热，注意在这期间我们要用勺子对凉粉..2023-04-07京酱肉丝怎么炒才嫩 京酱肉丝的肉丝怎么炒
1、准备材料：猪里脊120克、蛋清1个、淀粉1勺、料酒1勺、盐少许、甜面酱1勺、黄豆酱1勺、生抽1勺、老抽2勺、胡萝卜半根、香菜适量、豆皮两张、生姜少许、香葱1根。2、先将猪里脊洗干净切成丝，放在碗内，加入少许盐、1个蛋..2023-04-07
