1、主料：猪肉300克。
2、辅料：竹笋适量。
3、调料：色拉油适量、酱油适量、味精适量、干辣椒适量、香油适量、水淀粉适量、豆豉适量、清汤适量。
4、制作船拐子肉首先要将熟肥瘦猪肉切成厚片。
5、在大锅热油里滑油，迅速倒出沥油，锅留少量底油。
6、加一大把碎干辣椒和豆豉，煸炒出香味。
7、再倒入笋片等共同煸炒，再倒入肉片翻炒。
8、加酱油、味精、清汤焖片刻，用水淀粉勾芡，淋香油装盘。
笋尖炒火腿 火腿炒笋子
1、食材明细：笋尖200g、火腿100g、盐适量、味精适量、淀粉2勺。 2、笋尖洗净，锅中烧开水焯烫5分钟左右，去除笋中的草酸。 3、火腿切条备用。 4、锅中倒少量油，放入火腿煸炒。 5、放入笋尖继续煸炒。 6(0)人阅读时间：2023-03-26
咸菜炒百叶（咸菜炒百叶炒墨鱼）
1、食材明细：咸菜两根、百叶半张、姜末少许、干辣椒碎三个、蒜花适量、糖一小勺、鸡精半小勺、酱油半大勺。 2、咸菜用清水浸泡半天。 3、洗净后切成碎末。 4、百叶洗净后也切成丝。 5、炒锅烧热放油，下姜末和干辣椒碎(0)人阅读时间：2023-03-26
意面的热量 意面的热量高吗?减肥能吃吗
1、100克的意面热量为350大卡，其中含有的碳水化合物、氨基酸比较丰富。2、意面也被称为意粉，口感紧实而有弹性，是意大利的代表美食，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意面有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，(0)人阅读时间：2023-03-26
汤圆要煮多久 汤圆要煮多久才熟透
1、汤圆要用热水下锅，大约需要10~15分钟就能煮熟。一般汤圆的包装袋上都有提示，按照包装上的提示内容就可以。汤圆不能煮太长时间，否则汤圆会裂开，出现破皮的情况。2、汤圆不用煮沸很长时间，否则容易糊，汤圆还会黏在一起，同(0)人阅读时间：2023-03-26船拐子肉（船拐子肉的来源）
1、主料：猪肉300克。2、辅料：竹笋适量。3、调料：色拉油适量、酱油适量、味精适量、干辣椒适量、香油适量、水淀粉适量、豆豉适量、清汤适量。4、制作船拐子肉首先要将熟肥瘦猪肉切成厚片。5、在大锅热油里滑油，迅速倒出沥油，..2023-03-26笋尖炒火腿 火腿炒笋子
1、食材明细：笋尖200g、火腿100g、盐适量、味精适量、淀粉2勺。 2、笋尖洗净，锅中烧开水焯烫5分钟左右，去除笋中的草酸。 3、火腿切条备用。 4、锅中倒少量油，放入火腿煸炒。 5、放入笋尖继续煸炒。 6..2023-03-26咸菜炒百叶（咸菜炒百叶炒墨鱼）
1、食材明细：咸菜两根、百叶半张、姜末少许、干辣椒碎三个、蒜花适量、糖一小勺、鸡精半小勺、酱油半大勺。 2、咸菜用清水浸泡半天。 3、洗净后切成碎末。 4、百叶洗净后也切成丝。 5、炒锅烧热放油，下姜末和干辣椒碎..2023-03-26意面的热量 意面的热量高吗?减肥能吃吗
1、100克的意面热量为350大卡，其中含有的碳水化合物、氨基酸比较丰富。2、意面也被称为意粉，口感紧实而有弹性，是意大利的代表美食，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意面有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，..2023-03-26
