1、鳗鱼干提前用冷水泡三小时切段,猪五花肉切片焯水十分钟去除血水洗净。
2、准备好各种调料,葱姜蒜备用。
3、炒锅热油,放入姜片、五花肉煸炒。
4、炒至肉变干发黄,放入料酒炒出香味。再加入老抽、生抽、白糖略炒。
5、锅内加入开水,放入鳗鱼干和香葱。
6、小火烧制一个小时,中途搅拌几次,最后大火收汁。
7、出锅装盘,洒点白芝麻点缀。
怎么样做芸豆好吃(怎么样做芸豆好吃又简单)
1、甜豆子芸豆洗干净,加纯净水泡一晚上,加冰糖和水高压锅焖半个小时,热着吃冷着吃冰着吃都好吃。2、咸豆子猪肘子一个,把纯泡好的豆子,还有黄酒、酱油、少许冰糖放高压锅焖半个小时,如果加进半斤干净的肉皮,焖45分钟,拆去所有(1)人阅读时间:2024-05-03茄子和青椒怎么烧好吃(茄子和青椒的做法)
1、辣椒清洗切片,四季豆清洗切滚刀块,用盐腌起来。 2、葱姜切末。生抽酱油、醋、白砂糖和木薯淀粉放水调为料汁。 3、锅烧热,下稍多的油,将四季豆排出不必要的水份入锅炸软掉色,盛出。 4、余油,先炒香麻椒和葱姜末,再下老干(0)人阅读时间:2024-05-03冻虾仁怎么做好吃又简单小孩吃(冻虾仁怎么做好吃又简单小孩吃的)
1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。2、鸡蛋打开,打散蛋黄蛋清。3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中。4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。5、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆,放冰箱稍微冷冻。6、黄瓜洗净一切为二。7、(0)人阅读时间:2024-05-03冬瓜怎么做素汤好吃 冬瓜怎么做素汤好吃窍门
1、将冬瓜洗净去皮,再准备葱。2、将冬瓜切成小薄片,葱切成丝。3、锅里放入食用油烧热。4、放入葱丝炝锅。5、倒入切好的冬瓜片翻炒。6、根据自己的口味,加入适量的调味。7、根据人数,倒入适量的清水。8、加入适量的辣椒面,要(0)人阅读时间:2024-05-03鳗鱼干怎么做好吃
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