1、五花肉150克、淮山350克、冬菇50克、葱段20克、蒜头15克。盐、糖、蚝油、米酒、胡椒粉、花生油各适量。
2、五花肉洗净切条备用;淮山去皮洗净,切片飞水备用;冬菇切丝备用。
3、开锅下油,爆香拍蒜和葱段,下肉丝大火翻炒片刻,攒少许米酒,下适量水和蚝油、淮山、冬菇,以盐、糖、胡椒粉调味,中火焖煮至材料熟透,最后收汁调味即成。
粉蒸五花肉卷 五花肉做粉蒸肉怎么做?
1、主料:五花肉500g,米粉80g,藕150g,配料,葱20g,姜10g,蒜5粒,甜面酱3勺,豆腐乳适量,老抽10ml,生抽20ml,料酒20ml,白糖30g,胡椒粉2g,豆腐乳汁2勺。2、五花肉洗净备用。3、顺长断开(0)人阅读时间:2023-03-29菠萝芋角(菠萝芋头的做法)
1、食材:菠萝罐头1罐、红椒、青椒各1/2个、芋头1个。2、A料:番茄酱2大匙,酱油、蒜泥各1小匙,糖1大匙3、B料:淀粉1大匙4、C料:醋1大匙5、将芋头切成约3厘米长的方块,放入热油锅中炸熟,盛出;罐头菠萝、青椒、红(0)人阅读时间:2023-03-29煮鸡蛋水开后煮几分钟 煮鸡蛋水开后煮几分钟?
1、煮软蛋,水开后煮3分钟即可,此时蛋清凝固,蛋黄尚呈流体状;煮溏心蛋,水开后煮5分钟即可,此时蛋清凝固,蛋黄呈稠液状,软嫩滑润;煮硬蛋,水开后煮7分钟即可,此时蛋清凝固,蛋黄干爽。 2、煮鸡蛋,是鸡蛋最常见的吃法之一(0)人阅读时间:2023-03-29萝卜丝蒸剁椒鱼头 萝卜丝蒸剁椒鱼头怎么做
1、把萝卜洗干净,然后刨成丝;2、把刨好的丝均匀的码进盆子里;3、再把鱼头从中间剪开,然后平摊在萝卜丝上面;4、把生姜与大蒜切成片,加入鱼头上面;5、再加入料酒与剁椒,平摊在鱼头上;6、撒入适量的盐与糖、放进锅里蒸十分钟(0)人阅读时间:2023-03-29蚝油肉丝焖淮山 蚝油焖猪肉
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